La división de productos frescos nace como respuesta a la demanda de nuestros clientes por productos de consumo masivo. En Zaimar Foods les ofrecemos una amplia variedad de productos con los mejores estándares de calidad internacional comprometiéndonos a trabajar en alianza estratégica con nuestros clientes desarrollando productos con alto valor agregado.
Catálogo de Productos
Espárragos
Famila de Liliáceas producido en la costa del Perú ,es una fuente primordial de compuestos que contribuyen a una adecuada circulación sanguínea. Tipos: El verde, que es básicamente consumido en estados Unidos y tiene una demanda significativa; y el blanco, demandado en Europa.
Chirimoya
Palta
Mango
Pertenece a la familia de los Anacardiences, este fruto es rico en calcio, magnesio, potacio, fósforo, vitamina A, vitamina C y algunos aminoácidos. Variedades: Mango Criollo, Mango Edwar, Mango Hayden, Mango Kent, Mango Kafro.
Uva
Familia de los Vitaceae, esta fruta se produce con gran resultado en Piura, Cajamarca, Lima. Variedades: Gross Colman, Italia Blanca, Moscato de Alejandría, Thompson.
Maracuyá
Pertenece a la familia de los Passifloraceae, originaria de la amazonía brasileña. El maracuyá se cultiva en la costa y en la selva Variedades: El maracuyá amarillo (P. edulis variedad flavicarpa)., El maracuyá morado (P.edulis variedad púrpura).
Lúcuma
Familia de Sapotaceae, Producido en Colombia, Ecuador, Perú y Norte de Chile, esta planta es rica en minerales, particularmente hierro, vitaminas, caroteno y niacina. Usos: Es popular en bebidas, pasteles, galletas, budín y tortas. Se añade a la leche y los helados para darle sabor y color. Por otro lado, la fruta puede ser deshidratada y convertirse en harina, en el Perú se comercializa de esa forma.
Limón
De la familia Rutaceae, el limón peruano se cultiva en los departamentos del norte del Perú. Sus frutos son pequeños de forma esferoidal, cascara delgada de color verde al amarillo conforme avanza su madurez y de pulpa verdosa muy acida y perfumada. Variedades: Limón Sutil (Citrus Aurantifolia), Limón Tahití (Citrus Latí Folia)
Tuna
De la familia cactáceas es originaria de los andes del Perú, Bolivia y las planicies de México. Se producen principalmente en los departamentos de Ayacucho, Huancavelica, Lima y Cusco. Variedades: Tuna Blanca, Tuna Morada, Tuna Amarilla
Papaya
De la familia Caricáceas, la Carica Papaya es oriunda de Centroamérica y en el Perú se cultiva en los departamentos de Ucayali, Cusco y Ayacucho. Variedades: Criolla normal, Maragol, Tingo Maria
Mamey
Del género Mammea, es un producto originario de las zonas tropicales de centro y Sudamérica. En el Perú se cultiva en los departamentos de Tumbes, Piura, Lambayeque y Cajamarca. Variedades: Mamey Cartagena Mamey Colorado
Higo
Es obtenido de la higuera Ficus Carica cuyo producto es una infrutescencia, en el Perú se cultiva principalmente en los departamentos de Lima, Ica y Arequipa Variedades: Higuera tipo Esmirma, Higuera Silvestre
Aceituna
De la familia Olaeceae, el olivo o aceituna es un producto que en el Perú se cultiva en la costa principalmente en Tacna, Lima y Arequipa. Variedades: Sevillana, Ascolana, Liguria
Mandarina
Del género Citrus, son frutas que poseen un alto contenido de vitamina C y ácido Cítrico. En el Perú se produce en la costa y la selva principalmente en los valles de Huaura, Huaral y Huacho. Variedades: Satsumas, Clementinas, W. Murcott, Nadorcott, Naranja Valencia, Tangelo
